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鋼の鋭い切れ味 境志泰作 「火国」シリーズ 白鋼 菜切 210ミリ チェリー柄の詳細情報
商品説明
商品詳細新品未使用
菜切には珍しい21cm
西田大祐さんのお弟子さんの境志泰さんの包丁
販売価格 19000円
「火国」の刻印がカッコいいです。
非常に鋭い切れ味の白鋼の包丁
白紙鋼は純粋な炭素鋼なのでステンレスより非常に鋭い刃がつきます
鋭い切れ味の鋼の中で最も切れ味が鋭いのが白紙鋼だと言われます
切り心地がとても良いです
白二鋼は青鋼や粉末ハイス、ステンレスなどより研ぎやすいので研ぎ初心者が研ぎの練習をするのに最適です
濡れたままで保管すると錆びますが使用後水分をキレイに拭き取っておけばそれほど錆びないと思います
もし錆びが出てもクレンザーとスポンジで簡単に落とせます
黒打ち仕上げなので黒打ち部分は錆びにくくなっています
チェリー柄
白鋼 菜切 210ミリ
包丁コレクションが増えすぎたために出品します
菜切には珍しい大きなサイズです
防水のためエポキシ樹脂で柄埋めしました(あくまでも素人作業です)
ナイフギャラリー様サイトより引用
境志泰とは
未来を担う鍛冶職人の一人。 熊本県出身。大学卒業後、好きだったナイフに携わりたいと西田刃物工房に弟子入り。 コンテストでも数々の賞を受賞。 境氏の代表作「火国（Hinokuni）」は、地元熊本阿蘇の山のように力強さを感じる作品です。
種類···包丁・ナイフ
白二
菜切
三徳
牛刀
白紙
白紙二号
白鋼
白紙鋼
素人検品の為キズ汚れなど見落としがあるかもしれません、写真をよく確認の上納得して購入ください。
撮影上多少色合いが異なることがあります。
検索順を上げる為に一時的に値段を下げることがあります。通知が気になる方はいいねはご遠慮ください。商品の情報
菜切には珍しい21cm
西田大祐さんのお弟子さんの境志泰さんの包丁
販売価格 19000円
「火国」の刻印がカッコいいです。
非常に鋭い切れ味の白鋼の包丁
白紙鋼は純粋な炭素鋼なのでステンレスより非常に鋭い刃がつきます
鋭い切れ味の鋼の中で最も切れ味が鋭いのが白紙鋼だと言われます
切り心地がとても良いです
白二鋼は青鋼や粉末ハイス、ステンレスなどより研ぎやすいので研ぎ初心者が研ぎの練習をするのに最適です
濡れたままで保管すると錆びますが使用後水分をキレイに拭き取っておけばそれほど錆びないと思います
もし錆びが出てもクレンザーとスポンジで簡単に落とせます
黒打ち仕上げなので黒打ち部分は錆びにくくなっています
チェリー柄
白鋼 菜切 210ミリ
包丁コレクションが増えすぎたために出品します
菜切には珍しい大きなサイズです
防水のためエポキシ樹脂で柄埋めしました(あくまでも素人作業です)
ナイフギャラリー様サイトより引用
境志泰とは
未来を担う鍛冶職人の一人。 熊本県出身。大学卒業後、好きだったナイフに携わりたいと西田刃物工房に弟子入り。 コンテストでも数々の賞を受賞。 境氏の代表作「火国（Hinokuni）」は、地元熊本阿蘇の山のように力強さを感じる作品です。
種類···包丁・ナイフ
白二
菜切
三徳
牛刀
白紙
白紙二号
白鋼
白紙鋼
素人検品の為キズ汚れなど見落としがあるかもしれません、写真をよく確認の上納得して購入ください。
撮影上多少色合いが異なることがあります。
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| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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